A alimentação saudável é um dos assuntos mais discutidos atualmente. Alguns produtos industrializados sem açúcar e com redução de calorias, como os diet e light, popularizaram-se e fazem parte do cardápio de muitas famílias brasileiras. Porém, na escolha dos alimentos para as crianças, o cuidado e atenção dos pais devem ser redobrados.

Diet x Light

“Os produtos diet não possuem nenhum tipo de açúcar e são produzidos a base de adoçantes, como o aspartame e a sacarina. Já os produtos light têm menos calorias – o mínimo é de 25% de redução de lipídios - e, por isso, o índice de gordura é mais baixo”, explica a nutricionista Ana Carolina de Barros Alberto.

E para as crianças?

Ana recomenda o uso destes produtos em casos específicos e somente após um ano de idade. “Se a criança possui diabetes, por exemplo, o consumo de alimentos diet é liberado. Indico o uso de adoçantes à base de sacarina e ciclamato. Evito o aspartame, pois é associado a substâncias que podem desencadear certas alergias pela fragilidade das crianças”, explica. Para os casos de obesidade, os produtos light são mais utilizados, mas devem fazer parte da reeducação alimentar da criança e não servirem de base para a dieta. “Se a pessoa consome o alimento em maior quantidade pela redução calórica, no fim, pode até engordar”, fala Ana.

A nutricionista explica que não há motivo para incluir estes produtos nas refeições se a criança é saudável. “Em todos os casos, o que vale é uma alimentação com qualidade e uma dieta equilibrada à base de frutas, verduras e legumes”, finaliza.

Serviço:
Ana Carolina de Barros Alberto – Nutricionista – Contato

Bjs,
Babi

A foto que ilustra o post de hoje é de Deaddamien.